Habermus
Receta para el desayuno originado en Alemania modificado por Sta. Hildegarda
Preparación de Alimentos según Sta. Hildegarda
Preparación de alimentos según Sta. Hildegarda Los alimentos siempre deberán cocinarse o en su caso aliñarlos con limón o vinagre. Comúnmente oímos que los alimentos crudos son mejores porque no pierden sus nutrientes, sin embargo, Santa Hildegarda dice que muy pocos alimentos se pueden comer crudos. Basándonos en descubrimientos científicos serios, podemos encontrar que efectivamente
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Espelta
La espelta es un cereal parecido al trigo, pero al no haber sufrido en su mayoría modificaciones genéticas, conserva todas sus propiedades nutricionales. ver variedades no hibridadas Para Santa Hildegarda la Espelta es la base de la alimentación. Contiene todos los nutrientes que necesitamos, mata células cancerígenas y además recubre nuestras células contra ataques de virus, bacterias y toxinas.